下去，睛都睁大了，对秦大母和秦鱼他们：“比羹还要，某还没尝味就下腹了。”

鸳媪则是细品了品，略微皱眉，：“有些发苦，不甚味。”

秦鱼想自己尝一尝，但秦大母和秦母她们都不让，秦鱼无法，只能指挥着人将剩下的豆浆像压酸一样，过滤分，压制成豆腐。

这个时候，之前秦鱼吩咐的再磨一斤豆的豆浆也已经再另一个鼎里熬好了，同样的等陶鼎散之后，倒之前鸳媪舀来的卤，不停的搅拌。

等重新有絮状豆现的时候，又静置了一刻钟。这回鸳媪再尝沉淀下来的豆，睛晶亮，笑：“这回味就好了许多，若是加上酱拌来吃，定会味不少。”

秦鱼去看秦大母和秦母，他也想尝尝

自己用盐卤来的战国豆是什么味。

秦大母和秦母仍旧没理他，她们让川和峦去试吃。

川吃了夸赞：“好吃。”

峦则是砸吧砸吧嘴，哼声：“没吃到味呢，就没了。”他跟伯一样，直接下肚了。

在秦鱼一脸遗憾的目光中，这一次的豆，仍旧被压成了豆腐，没给他尝一。

当然，秦大母和秦母也没吃一就是了。

秦大母又吩咐仆去把所有泡好的豆都磨了，都成这豆，让鸳媪尝试豆的卤比例来。

只有两次，她就发现了，每次的豆厚度和稠度都不一样，就像酸因为加的酸剂多少不同而最终成品有有淡，有稠有稀一样，这豆也应该很挑剂——卤——比例的。

她则是等着看压好的“豆腐”是什么样的。

秦母问：“为什么要叫豆腐？”

秦鱼随意回：“因为是像包包袱一样的包起来的呀，阿母有什么名字吗？”

秦母笑：“你你的名字叫就是了，我没有好名字。”

只有一斤豆，压不了多少豆腐，因此，多一刻多钟的功夫，豆腐就压好了。

第一块压的豆腐发黄严重，秦鱼猜应该是第一次加的事盐卤的原因，那盐卤，即便他已经烧开，还加了清去兑，仍旧改不了它的本，来的豆腐也应该是发苦的。

第二块，样就好看多了，只是微微发黄，闻着也香的很。

仍旧是鸳媪来试吃，第一块豆腐，她只咬了一下，就直接吐了来，对秦大母和秦母：“这豆腐难吃的，再吃病来，还是仍了吧。”

秦大母吩咐：“拿去喂给府里养的鸭，看看它们吃了有何反应。”

有仆人领命而去。

鸳媪又去尝第二块豆腐，她只咬了一小，慢慢咀嚼，仔细品味，跟秦大母和秦母禀报：“恭喜主母，贺喜主母，我秦家，又要添一佳肴了。”

秦母脸上笑容来。

秦大母仍旧谨慎：“毕竟是一次来的，谁也没吃过，咱们家也不缺这些豆，今日的这些，就都喂给家中牲畜，看看他

们第二日状态如何，记得好标记，不要混了。”