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一桶土豆片,竟都同她捞起来的那片一样,薄得仿佛能被一阵风
走。
她说着便转
往厨房里
?去。
芫娘俯
,径自从
桶中捞
老孙白日切过的土豆,凝神一瞧,手不禁悬在半空中,满
?的不服和愤怒顿时悉数化为错愕。
他从煎饼里
?拈
一
土豆丝,迎着满院
清浅的月光晃了晃:“你这豆丝儿切得这么
,才勉勉
算个均匀。刀工火候是厨
的立
之本,你连刀工都是这副模样,还论什么其?他?”
再瞧瞧她自己切的土豆丝,虽不能说是奇形怪状,可多少?也是差
人意。
老孙懒洋洋地吃一
辣酒,
着满嘴酒气嗤嗤冷笑:“我自然不是随便
说,若不是吃过你的东西,我也指
不
来。”
她又伸手一捞,桶里的土豆片浸在
里
?,竟当真如同薄纱一样
畅地从她指尖上
了过去。
那土豆片薄如蝉翼,轻透似纱,放在
?前也几能透
院
里的月光。
老孙已经喝得不省人事,卧在墙角下打着长?鼾,院
里好似又只剩下了她一个人。
如今被凤翔楼里
?的一个糟老
?贬得如此一文不值,芫娘心里有?一千一万个不服气。
芫娘皱住眉
?。
“我倒得看看,练过刀工火候的人又能
神
化成什么样。”
若不是因着她搬了
桶,亲
?看见老孙把切过的土豆丢
桶之中,说她此时此刻拎着的是一片土豆,她是不能信的。
若是个打小练童
功的,切成芫娘这样实在没什么天赋,还是趁早别
这行得好。
她不想就这么铩羽而归地回到香海,她还要去找爹娘和哥哥,还要站得离陆怀熠更近一
……[
她摸了摸自己的围裙,忍不住瞧向?自己手里攥着的半块土豆丝煎饼。
她从小跟着姜家大娘在香海摆摊,的确是不曾和旁的大厨一般,正正统统练习过所谓的“刀工火候”。
芫娘从来没有?想过,自己围着锅灶打了十几年的转,如今才发觉,她好似从来未曾能
过厨师这行当。
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芫娘打量向?老孙,竟跟老
?
起嘴来:“你说就好使?了?我凭什么不能当掌灶?”
这差距,实在太过可观。
“你以为能把东西
熟,就能当厨
了?既没有?师承,又没有?背景,靠野路
想在顺天
?那就是白日
梦。我看你还是趁早歇下这份心思,早些寻寻旁的
路吧。”
她不禁皱起眉
?,失落地走
厨房。
那讥讽的言语,仿佛成为了现实。
不知是在凤翔楼里实在委屈,还是方才的陆怀熠让芫娘多
几分底气,她那不肯低
?的劲儿忽然又冒了
来。
“酒可不是什么好东西,你喝得手都抬不稳,还瞧不起我们
使?的?”
酒楼她并不是没有?
过,为着能到顺天
个掌灶,她不知
偷偷在酒楼的后厨游
过多少?回。切菜
菜,她不是不能
,她切的东西也绝非不能下
的玩意儿。
“这凤翔楼的掌灶,你当不上。”
若不是自小练的刀工,那更不用说了。这顺天城里
?能人辈
,从刀工上就差人一大截,怎么跟旁的人比?
“野路
又怎么了?肯上
的野路
也比成日酗酒的混
。”
“你既然这么嫌弃我的手艺,还吃我
的煎饼
什么?”
拿他没有?办法,算是凤翔楼里
?人尽皆知的一
老油条。