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“这个里面是鲜
馅儿的,
馅儿吃起来很有嚼劲,有层次
,应该是
堂阿姨们亲自剁的馅儿。猪
很香,里面虽然都是瘦
,不过应该放了一
“以前我只知
汤圆有黑芝麻馅儿的,后来我发现,汤圆居然还有
果馅儿,豆沙馅儿,紫薯馅儿,甚至是鲜
馅儿,吃了后面的鲜
馅儿后我就发现我
上了鲜
馅儿,真的是
好吃啊。”
混合在糯米,或者
粱里面,
各
糍粑团
,只用吃一两个就能饱腹,还能很扛饿,那个时候真的是能省下一顿就是一顿,因为真的没什么吃的。
那个时候日
是真的苦啊,可农家人就会想办法,像这个艾叶草,他们会摘回来,焯
,跟面糊糊一起煎成饼
吃,这样可以省去一
分的
粮。
“这些艾叶五月份会收割一次,下次再割的时候,就是八九月份,等再长
新的
芽,想吃青团或者艾叶
的粑粑,糍粑可以再摘一些,依旧是味
清
,
清新的艾叶
成的
。”沈潇云详细的跟网友们介绍。
连续吃了两个青团,嘴里确实有些
,腻,来几
酸菜猪血汤,那酸溜溜的猪血汤冲刷了一下
腔内的
腻,同时也再次让胃
大开。
“我吃过鲜
馅儿的,我吃过一次就腻了,太油腻了,我还是喜
传统的黑芝麻馅儿的。不过青团用
馅儿包,还是主播他们那儿的猪
,我表示很想尝尝。”
第122章下河摸螃蟹
……
一个是煮熟的。汤圆里面不也有
馅的吗,我个人觉得
馅的汤圆真的
好吃啊。”
“这些艾叶青团里面主要还是糯米,混合了一些艾叶。这些艾叶都是选最
的那
掐下来,洗
净后焯
煮熟煮烂,用纱布包裹碾压挤碎,把艾叶里面的浆
给挤
来,去除那些艾叶的经络
分,把这些艾叶浆
混到糯米粉里面,
成了一个个青团。”
最困难的时候,家里还摘了芝麻叶
回来吃,因为芝麻杆
长
来的叶
带一层细细的绒
,吃起来卡
咙,还时常便秘,真的是即痛苦且无奈。
像青团这
,可以说是这些小吃里面算是非常
级的甜
了,也就是最近几年,国家政策好了,农忙也跟着享受了国家的福利待遇,粮
足够大家吃,还能卖不少钱,不然还真的吃不到这
细的甜
。
“我也想尝尝啊,我看到主播他吃的这个青团里面的
馅都是瘦
,应该很好吃啊。嘿嘿发现主播他们经常会搞
一些新
样来,我每次看的都觉得不厌其烦,其实就算主播你喝粥我也能看的津津有味……”
他记得以前小时候,没有现在这么多零嘴,稻
收成也不如现在的好,那个时候还要
公粮,自己家里能留下的粮
只有一小
分,除去卖钱的,真的很少很少。



的猪血也非常的不错,尤其是跟那
糯糯,粘牙的青团对比,两者
完全不同,吃起来跨越很大,可丝毫不影响这两者给嗅觉和味
带来不一样的
验。
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“因为这个季节的艾叶还是比较
的,如果选材老,
理没有仔细,
的青团可能就会有些苦涩,颜
不太清新。像
堂这边,阿姨们
饭还是非常用心的,这些青团我暂时还没有吃到味
发苦,而且闻起来很清香,艾叶味
很淡雅,吃起来也很细腻,跟里面的馅料完
合,非常好吃。”