沈潇云家里也了一些腊，用的是自家的猪，的很真材实料，同时也了一些血。因为一猪的有限，的也很少，看直播的观众们看的津津有味的，只叹，这才是小时候的年味啊。

“炸鱼鳞也是可以吃的，吃小炸鱼知吧，炸的酥酥脆脆的，鱼刺鱼骨什么的，炸的通透了，嚼起来咯吱脆响，又酥又香~”

这还不算，有的村民家里，自己芝麻糖，冰糖葫芦，生糖，炸苞米，炸米，用的是很传统的工，看起来还怪丑的，可游客们看的是啧啧称奇。

沈潇云在炸了一些鱼鳞之后，捻了一些尝了尝，同时也给自家的那位给了几块，正在看直播的网友猝不及防的被了一狗粮。

吃的比谁都急。

等鱼都挂了满屋后，村民就让沈潇云站在外面，他开始燃松树枝，这树枝是带着独特的松香味，并且在燃烧后是无毒的，对人无害，熏烤的时候，松香会缭绕整个屋，伴随着炭火的温度，把这些挂起来的鱼都给熏的香香的，同时熏烤过后，这些鱼的份也跟着蒸发掉了。

现在家里的年货都是去超市里购买，很多都不自己动手了。

云村这边很闹,家家都在准备着过年的年货，这年货里，绝大分都是吃的。

炸鱼鳞吃完了，现在又有鱼冻~~~

这打鱼是一件非常耗费力的活儿，以

“天啦，觉自己又错失了一百个亿怎么破？”

然后烧烤油，开始炸这些鱼鳞。

“我没有吃过这啊，这放凉的，冷的，不会很腥吗？”

“这些猪，绝大分会用来烟熏，之前捞的鱼，一分也要拿来烟熏，这些都是村里的年货，我们每年都会在过年之前，准备很多的年货，这些鱼就是我们的年货。”沈潇云对着直播的镜，跟网友们解释。

这年，不仅吃的被馋以外，还要看着主播撒狗粮。

“哎呀，这鱼冻我还从来没有吃过啊，原来鱼鳞还有这样的吃法啊。”

在最后一次鱼捞了之后，一分的鱼没有抹盐,而是把鱼给片了下来,剔除鱼刺，剁碎,成了鱼。

“不腥不腥的，真的，你试试就知了。”

看直播的单狗默默的抱自己。

分别用好几个盘装好，在把牙签给拿来，沈潇云招呼那些蹲在自家院周围的游客们来品尝。

沈潇云说的声情并茂的，再加上原本这云村这边的就很好吃，现在又加上沈潇云这么的一说，看直播的网友们就来了。

之前煮的一锅鱼鳞，如今也差不多冷却了，这大冷的天，一锅鱼鳞冷却后就变成了胶质状，还是白的胶装固，沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上，然后用菜刀开始切割。

“我喜煮鱼的鱼冻，我家是特意放冰箱里，啧啧，冷藏一个晚上，特意吃鱼冻来着的。”

“这次的鱼胶很好啊，以前切的时候很容易碎，这次都带形状的。”

鱼冻的，的，多亏是这样的天气，天冷，鱼冻凝固很快，而且这次的鱼鳞很大，煮的鱼胶很多，凝固的鱼冻很凝实。

直播间里看着这一幕的网友们，羡慕的是嗷嗷嗷的直叫。

这次有一个瓢，沈潇云给大家端来了一些碗筷，让外面的游客吃，大家叽叽喳喳的，满的谢，吃的飞快的乐。

像云村这边，这看到了年关了，家家是杀鱼杀猪的，咸鱼腊，还有跟着粉蒸的，沿路上闻着都是炒米的香味，然后拿到磨坊那边磨碎，那香味可是绝了，游客们闻的之后，觉堂里面的饭菜都不香了。

“这些年，我丢弃的鱼鳞啊，我对不起你们。”

。

第244章这就是过年呀

……

“来，大家来尝尝吧，这个在我们村，以前也算是一小零嘴了。”煮了一段时间的鱼鳞，变得很薄，这样炸熟了之后，变得很酥脆，不会非常的，吃起来不用担心碎屑太大，卡主咙什么的。

用来延续的腊腊鱼，村里有专门的房，这里的房里面漆黑漆黑的，还是没有窗的那，从外面来，还得打着灯，屋里里面都是一条条横杠，沈潇云把自家的鱼提前抹好了各香料，跟这里熏烤的村民说了下，然后位置给挂起来。

“真的假的？炸鱼鳞真的这么好吃吗？”

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这鱼是用云村的鱼的，都是纯手工，一粒粒的鱼雪白雪白的，在锅里煮熟了之后,漂浮起来,就跟一粒粒白的乒乓球。

原来鱼鳞煮了一锅，就变成了鱼冻，也就是鱼汤……

这完全不敢想啊。

再加上，平日里村里也没有卖的，游客们看到了就跟发现了新大陆一样。

沈潇云把这几碗鱼鳞都给炸了，裹上面粉，最后再撒上一些胡椒粉，辣椒面儿，就变得无比的味了。

沈潇云也很意外，这些鱼冻都切割成条状，有像凉粉的觉，放在一个大盆里，再放一些盐，酱油，醋，香菜，香葱，辣椒面儿，还有自家秘制的辣椒酱，拌均匀，一大盆好吃的鱼冻就好了。

直播间里的网友们一抬就看到这上，全是密密麻麻的，挂着的腊腊咸鱼……

这鱼捞完了，沈潇云家里也杀了一大猪，这猪光就有两百来斤，还不去算那些内脏，猪蹄，猪什么的。

这鱼冻，他们也很想吃的啊。

外面几盘炸鱼鳞很快就被大家瓜分完了，原本只有那些围观的游客吃，可这村里，信息都是通的，毕竟现在都村网通了啊，好多游客没事也围观直播，然后一看到有吃的，大家闻风赶来，跑的比谁都快。

在接下来的几天里，云村又打捞了两个池塘的鱼，沈潇云家里人多，分的鱼自然也就多了，每次都带回来，杀好抹盐，然后挂在屋檐下，现在沈潇云他家，屋檐的前后墙上，都挂满了鱼。

“这次先让外面的游客吃了，等大家有机会来的话，下次再请大家吃啊。”

“我们这边有这样的吃法啊，不过是特意把鱼汤留下来，第二天早上吃的，尤其是那酸菜鱼的鱼冻，超级好吃的，合着馒一起，超级下饭~~”

整个屋在熏烤的过程，差不多是封闭状态，一般会熏烤个几天，期间会添加一些柴火和松枝，还得有专门的村民来添加才行，不然去了，可能不来。

下手比谁都狠！

游客和网友们直呼，土豪~

网友们讨论的很激烈，许多网友还真的不知，原来这鱼冻就是鱼汤……

…………