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要知
罗老二是
赘的,这就相当于岳母不在自家住着,过来跟女儿女婿一起过日
。
一般的杀鱼手法
引了所有的目光。
罗老太是固执的、执拗的,但此刻
里也有了几片晶莹,她可以揭开自己的伤疤,但不愿让人瞧见她的
弱,扭了下
,把馥娘推开,想要悄悄
掉
泪。
卢大
只觉自己不过低
挑了几
烂菜叶的功夫,再抬
馥娘已经把鱼整治
净了,鱼
这些都扔到院外给野猫叼走吃了,她那双修长白皙得不像
活人的手拎着那条大
鱼,往
里一泡一冲,鱼
上的血丝都冲洗得
净净。
可笑她刚才还想帮着收拾鱼,怕馥娘这么一个
净净的小姑娘,
不好这腥气的东西,现在看来,别说和馥娘比了,她们平日
的那些可真只能说为了果腹,让人活着不死罢了!
腌制的时间也不用十分长,馥娘鱼片切的不算厚,几分钟就足够鱼
味了,时间过长
来成品反倒咸味过分,鲜味不足了。
她忍不住凑过去一瞧,鱼
被片的不薄不厚,也不知
是怎么切的鱼腹还没有切断,一整条鱼此刻盘起散在案板上,瞧着就和
一般。
馥娘经常听罗老太说她以前的事情,心里也心疼老太太的遭遇,知
卢大
作为儿媳妇不好这时候
话,也知
卢大
嘴笨,只会在行动上
,嘴上说的话倒没有那么漂亮。
提刀沿着鱼的脊背
,一刀接着一刀切下去,卢大
还未反应过来,馥娘已经刀若翻
,切好了这一整条鱼。
把
味的鱼片呈扇形围着鱼
摆盘,方才一起腌制的姜片、葱段捞
,也码在上面,然后就可以上蒸笼蒸了。
蒸鲈鱼的这段时间,馥娘起锅开始
菜和浇
。
可馥娘没留给她多思考的时间,那边她已经开始
行下一步了。
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老太太是想着原来馥娘是准备请她和儿
媳妇吃饭的,这菜也是早就准备好了的,她心里姓罗的就不
吃好东西,没得浪费了馥娘的手艺和银
。
一
锅放
,放一把小青菜汆到断生,另起一
炒锅放油,中火烧至四成
,大约是锅
不冒青烟,不冒泡,手放到油面上方,能
觉到微微
的时候,下
姜末、蒜末、泡椒,辣椒粒炒香。
给了她一个
神,卢大
了然悄悄退下一步,馥娘
净手过去抱了抱罗老太,安
:“阿婆你是有后福的,现在二叔二婶一家和你团聚在一起,再说了还有我呢,你不是总说我就像上天专门送过来给你的吗?我们就不去想以前那些事了。”
“我真是的,这吃饭的好日
,说这些
什么,乖宝你快去照顾锅里,
卢大
上下打量了一番馥娘那纤瘦成一片的肩膀,和瞧着还没有她手腕
的胳膊,她都怕这丫
拎个刀把自己的手折了,没想到
活那么利索,那鱼
卢大
自忖她也不一定能一刀就剁下。
院
里的柴火炉上,炖着一
大砂锅,馥娘过去掀开盖,立刻有丝丝缕缕的蒸汽飘
,
汤已熬至
白,掀盖后顿时排骨
香飘满了院
。
馥娘听见卢大
夸自己,抬
腼腆笑笑,卢大
是家中独女,小时候也被阿爹抱在膝上读过几册书,这会儿她总算知
什么叫书里写的
人沉鱼落雁、闭月羞
了!
卢大
听着婆婆的话,面
一臊,她是罗老二的婆娘,也与罗老二是一家呢!
“馥娘好刀工!”卢大
惊叹了,平时就知
馥娘厨艺好,那也是因为经常吃她送的饭菜,知
她
饭滋味好,没想到这刀工也堪比酒楼大厨!
这人比人真的要气死,
饭手艺不如馥娘就算了,卢大
自己心里算算,就算再倒过去二十年,她这张脸回到青
貌,也比不过馥娘抬
这一笑。
这会儿功夫,馥娘已经把
理好的鱼
投
了盆里,些许料酒,一匙盐,切几片姜片,几段葱段拌匀腌制。
卢大
思维发散,肚
里骂了一句这附近有儿
的人家没
光:馥娘这样好的姑娘,一个个听见她小小没了娘,嘴上说心疼,实际没一个敢上门提亲的!
罗老太闻着这味惊呼
:“你还炖了排骨?”她老人家一辈
节省惯了,又是把馥娘当亲闺女看待的,此刻一下就心疼上了,“这顿你要
多少银
,又是鱼又是
的,他老罗家的过年都没吃的那么好过!就他那嘴,吃什么不是吃,老婆
我猪糠加盐拌拌,他罗老二一家照样吃的
!”
她手拿大刀,利索一刀砍下鱼
。
罗老太扫她一
,及时补上一句:“老二是
赘的,你是卢家人,没
他家那腌臜屋
!”从这句话就知
罗老太对罗家有多厌恶了,不然当年也不会同意罗老二
赘卢家,也不会这么大把年纪了,在乡下老
还活着的地步,就一个人跑过来跟儿
媳妇过。