主角是厨师，应该能算文吧……

作者：崔罗什

他爹就在白家厨房大师傅，他的名字就是白家老爷给取的，他从小就跟着爹在白家院里事。

“三少爷？原来真是你啊！”

磨蹭完一烟，他才站起来，吩咐大徐跟小张明天早上要买的东西。前前后后都没事可了，他才晃悠回家。

他以为自己看错了，迟疑着扳过醉鬼的肩膀。

他心里疑惑，盯着远宽阔江面上驶过的一艘画舫。船上隐约有丝竹之声，显是一艘扬州常见的“船”，船上多载歌伶伎，伴客游。

回家的路上要过文会桥，唐清知在桥中央就看见桥那有个人蹲在桥边狂吐。这人他见得多了，多是寻作乐不知节制的醉鬼。只是这一次，他却不能当作看不见。

唐清知，一边检查门之前煨上的骨汤，一边问话。

竹篙往下一撑，小船就轻巧巧地划去十余丈，面被裁一浅浅的波纹。

“你在吃什么？”十三四岁的少年站在槐树下仰着，看他坐在矮墙上。

“都码好了？”

“泡好了。”

正坐在船烟的唐清知回过来，笑了笑：“吃酒看的那都是闲人……”

船顺着运河河了扬州城东的小东门码。越往内行就越拥挤，船家慢慢撑着篙，最终停了下来。岸上不远就是望江楼。

“唉……别人来踏都是吃酒看，怎么跟着师傅您来踏就是挖野菜。”

望江楼是扬州城内一所酒楼，地方不大，胜在占了巧位置，二楼窗一打开能看见长江。景风味俱佳，因此在扬州城内叫得名号。

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“码好了。”

他不忙着回家，因为家中反正也没人等他。

唐清知与白家有缘。

他手上着不溜丢的河豚，说得兴，忍不住又放到鼻下面闻了闻。

所以他须醒的时候少，醉的时候多，才足以忘记大半的痛苦和空虚。

天渐暗的时候，望江楼前的灯笼挂了起来。客人被引上二楼，占了清净视线好的窗，能隐约看到长江，还有画舫顺着河，缓缓驶码。这些画舫昼夜寻，白日游江，夜里就停在城中。坐在酒楼中，远远欣赏温柔乡的灯火笙歌，也别有情趣。

不过念完他就笑了。

刚才那一，肯定只是错觉。

的炒菜里面有蒌蒿炒小，凉菜有香油拌兰。全都是天时候的绝佳风味。

众人一见他来，连忙唤：“大师傅回来了。”

于是今晚的唐大师傅，也没有让老饕们失望。

唐清知就是那时候喜上了白昱杭。

“哗。”

白昱杭正扶着桥吐得畅。回到扬州老家快两个月了，起初每日只是在家中小酌解闷。可惜一个人喝闷酒，只觉得越喝越闷。于是就去画舫绣楼厮混，边的歌伶生得不，唱得好不好，他本不在乎，求的就是在红粉喧哗中醉生梦死。

官职丢了，妻带着孩回了娘家。他为之辛苦了十几年的人和事，几乎是一夜之间就烟消云散。

他这人本就生得一副好相，这一笑一回，吞云吐雾间颇有几分仙气。徒弟小张跟着他久了不觉得什么，船家的小女儿却看得羞红了脸。小张就与她调笑：“小娘，你别看我师傅模样好，只可惜不懂一风雪月，整天满脑的油盐酱醋。”

生鱼那又腥又鲜味，让他笑容满面，就像是匠人找到合意的玉料。

他十七岁的时候，三少爷就跟着老爷上京去了。到如今已经十三四年了，这十三四年来他们没有再见过。只听说老爷在京中官越越大，几个少爷陆续都考上了功名。

“三少爷？原来真是你啊！”

唐清知磕了磕烟灰，好笑之余，又有疑惑自己怎么一错就想到十几年前的人了。一边疑惑，一边想着那些陈年旧事，就着洽洽的，也别有番滋味。

肯定是唐清知。

夜时候，酒楼里的客人差不多都移到对面河中的画舫上去了。唐清知坐在厨房里又起了一烟，看着徒弟们收拾，一边指两句。

把攻受明确一下。劳动人民攻，知识分受。

一个寒颤从脊背窜上来。白昱杭侧过，晃晃脖，一边想拨开唐清知的手，糊糊嘟囔：“烦死了……烦死了……”

第2章

白昱杭刹那间就清醒了。那把声音，那慢悠悠的吐词，他这辈只记得一个。

唐清知站在锅前，将河豚与荠菜同煮。河豚的鲜与野菜的清香，再合不过了。汤一就起锅，白一样的河豚汤，吃的就是“时鲜”二字。

他吐了两个烟圈，才接着：“我们来是挖野菜，顺便踏青。再说这三四十斤野菜大都是从渔民那里收的，不算辛苦。”

主角：唐清知，白昱杭┃其它：

“木耳，兰片泡好了？”

唐清知脾气好，不去小徒弟说什么，依然悠闲地眺望着江上。

忽然，唐清知眯起了睛。

刚刚在船窗边闪过的一个人，唐知清一就觉得熟悉，瞬间就在心里念了声“三少爷”。

三少爷是院中所有公少爷里最和蔼的一个。

如此一想，三少爷这时候应该在京中官呢，怎么会在老家？再说这么多年没见过了，就是这会儿真的面对面了，恐怕还要愣一愣才敢认。

第1章

文案

“槐？”

“师傅，快到啦！”小张响亮地招呼，快快活活地收拾东西。唐知清像是从一场好梦中醒来，了睛。

“三少爷？”

唐清知亲自看了盆中鱼，一条条原本圆的河豚都剖开了，里面果然得很净。他这才赞许地看了徒弟一，又向厨房里众人：“别嫌我罗嗦，我再说一遍，河豚虽然味，但切不可贪图方便，里面东西一定要摘净了，血也须全冲掉。”

唐清知轻轻巧巧下来：“槐。”

时日正是一年之中最好的时候。三月初三，柳绿桃红，江边上多的不光是赏的人，还有新的野菜。小船从江心小岛回来，船上堆着几大捆的芹菜，蒌蒿，兰，荠菜。小小的船舱里清香郁，当中还混着一丝土腥。

“河豚呢？”唐清知洗了手。他今天要的重戏就是河豚，江三月里的河豚，正是最的时候。

唐清知。

他的大徒弟徐启连忙答：“都洗得净净，一血都看不到。”

没想到偏偏有人来打破他的梦幻乡。

唐清知换了短打扮，了厨房。