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柳国
还在想是谁这么厉害,让三个评委老师一同夸奖,结果听见了自家儿
的号码,立
兴奋的对旁边的人说,“那是我儿
!是我儿
的!”
荣安志放下筷
,背靠在后椅上,脸上
了舒坦的微笑,“翻炒猪蹄的时候,火候和时间掌握的刚刚好,
香
,味
鲜
,酱
是画龙
睛,绝
!”
从门
走
了十位着装统一的工作人员,把第一排十位选手所
的菜端上
台,依次让评委品尝。
红
的猪蹄盛在白
瓷碗中,光
诱人,在灯光的照
下,更显晶莹,红
猪蹄上面覆盖着棕
的酱
,酱
端的香菜和葱
,让本来沉闷的
调,生动了起来。
柳彦铭不为所动,仍然用小火慢慢翻炒着猪蹄,淡粉
的猪蹄颜
慢慢变
,他倒
调好的料酒和生
,加
炒香继续翻炒,动作慢腾腾的。
荣安志先是
嗅了一下香气,接着拿起筷
,夹起一块
细细观察,观察完后,
底
笑,把
送
了嘴中。
陈红用手帕,
了
嘴角,笑
:“
泽漂亮、
而不腻,本来尝了前面几
菜,已经没有了胃
,这
红烧猪蹄来得正好,让我
大增。”
男生摸了摸自己的鼻
,还真是歪打正着。
荣安志尝了一
,笑
:“所有虾仁的味
没有
他把瓷碗放在托盘中,开始收拾料理台,他拿的
材和
料刚刚好,没有一
剩余,把料理台清理
净后,响铃了。
火焰涨到半米
,菜被从锅里抛
,在空中
了一个弧度,又落了回去,观众们发
了一片惊叹声。
猪蹄的香味和酱
的香味相互
,钻
了陈红灵
的鼻
,刺激着她的嗅觉,
腔里分
着唾
,她快速夹了一块
送
嘴中,眯起了
睛。
三位评委在台上一边闲聊,一边关注着下面。
他打开冰柜,用夹
戳了戳猪蹄,好新鲜!
时间一分一秒的过去了,一些选手度过了
张期,开始炫技。
全场哗然,片刻后响起了
烈的掌声。
距离比赛结束还有五分钟,柳彦铭的红烧猪蹄也
锅了,把红
的猪蹄盛到白
瓷碗中,浇上了调到酱
,在上面撒上了香菜和葱
。
瓷碗空了,碗底只剩下了棕红
的汤
。
透过玻璃看去,这个冰柜里装的全是海鲜,走到下一个冰柜前,这个冰柜里装的全是家畜的生
,柳彦铭一
就看见了冰柜角落的猪蹄。
其他选手看见纷纷效仿,也开始炫技,观众们大声叫好,会场里掌声雷动。
姑娘一愣,转过脸看向下面的柳彦铭,笑
:“对啊,我说他怎么这么
熟呢,他的
和阿铭的一样,背影也超级像。”
陈红夹了一个虾仁送
嘴里,随后放下筷
,不在动它,“刀功很厉害,颜
也
好看,就是味
太过一般,虾的鲜味只发挥
了一半。”
男生
咳一声,随
胡诌了一句,“我也觉得他很
熟,呃,很像阿铭!”
摆满
材的架
,排列整齐,墙边摆放着三个大冰柜,柳彦铭
睛一亮,这简直是厨师的天堂!
荣安志看着最早回来的柳彦铭,脸上
了一个笑容,对
旁的陈红笑
:“我预
这个孩
一定能成功晋级。”
:“其实我是
觉那个男生很
熟,好像在哪里见过他,你别
吃醋啊。”
男生撇了撇嘴角,嘟囔了一句,“你这是看见帅的,都觉得
熟。”
荣安志夹了一块鱼
,送
嘴里,嘴角一僵,把
咽下去后,端起杯
喝了一
,平静
:“鱼腥味过重,里面还带有鳞片,希望23号以后
鱼时能把它清理
净。”
柳彦铭被夸的有些不好意思,摸了摸自己的鼻
。
主持人笑
:“比赛已经结束了,现在
评委
评环节,请选手们把自己的作品和号牌放
托盘中,由我们的工作人员送到三位评委老师面前。”
陈红勾了勾嘴角,翘着二郎
,“他长的不错,我就喜
这
少年。”
陈红看着23号的红烧带鱼,微皱着眉
,完全没有
,“
泽晦暗,辣味呛鼻,你这是加了多少辣椒?真可惜了这上好的带鱼。”
俊风笑眯眯的说:“他们把我要说的话都说了,我也没有什么好
评的,就夸奖两句吧,76号选手年纪轻轻,天赋异禀,以后如果走厨师这条路,能担大任。”
主持人拿着话筒,朗声
:“本次比赛内容为家常菜,由你们自由发挥,限时为半小时,评委会
据你们所
作品的
香味打分,平均分超过70分即可晋级。我们为各位选手准备了所有普通
材和
料,响铃比赛开始,你们才可去拿取自己所需的
材,再次响铃比赛结束,你们必须立即停止手中的动作,否则
局。请大家不要浪费,
尽其用!比赛将在一分钟后开始,请各位
好准备,请工作人员将
材区打开。”
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他走
材区,从挑选
材的选手中间穿过,走到了冰柜前。
“咚”响铃了。
其他选手都在思考比赛时应该
什么菜,柳彦铭在思考
材区里都有什么菜。
俊风没有动筷
,笑呵呵
:“23号你还是有潜力的,回去后继续努力。”
就选它了!
柳彦铭
理完
材,其他选手才回到了自己的料理台。
让本来关注他的人,都移开了视线,柳国
也被那些炫技的选手所
引,转
就把儿
扔在了脑后。
柳彦铭弯了弯
睛,夹了两个猪蹄放到自己的菜盆里,又拿了一些
料和调料,就回到了自己的料理台。
“你再说一遍!”姑娘斜
看着他。
柳彦铭看着从自己旁边跑过的选手,微微一笑,脚步也加快了几分,但在观众
里,他和其他选手的飞奔相比起来,看上去格外悠闲。
钱莉莉表情一副与有荣焉,激动的鼓着掌,就好像被夸奖的人是她一样。
其他人还在挑选
材,纠结自己到底要
什么,柳彦铭却已经回来开始
理
材。
所有人的视线移向了料理区的后方,只见一扇门向上缓缓打开,
了门
的东西。
俊风依旧笑呵呵的,不动声
的多吃了几块。
所有选手立
冲了
去,
菜时间只有半个小时,现在每分每秒都不敢浪费。
俊风笑呵呵的,“小陈,你可不能因为小伙
长的好就放
啊。”
端上去了二十多
菜,没有被狠批的只有七八人,柳彦铭
的红烧猪蹄终于被端上了桌。
评还在继续,
到了傅盛,他
的是三
炒虾仁,菜的
泽看上去十分好看。
“放
?谁不知
我在
这方面最挑剔,打分可不会手
,
多
评的时候态度温和
。”