简清糕，，“钟掌柜了几日五文钱一斤下的生意，想必赚得盆满钵满。小店生意利薄，不知掌柜的今日上门，可是有旁的生意要谈？”

“说起饭，谁能比得上厨？”钟掌柜笑，“没几日就要立夏，槐打多了回来也放不住，不若糕。”

她的直正题让钟掌柜一噎，顿了顿才，“贤侄女莫要取笑于我，如今谷丰肆一家独大，下哪里卖得到五文？城中鸭货之风许久，小娘第一个来尝鲜，却又舍了鸭货，不知如今招牌是哪味？”

两人对坐沉默许久，钟掌柜自知有求于人，对上简清的神，艰难咽了唾沫，开，“贤侄女，来，尝尝内的槐糕。她别的不，就些糕，也算有些心得，不然也不好拿来你这位大厨面前显。”

钟掌柜脸一僵，，“大人也就禁了徐、汤两家，哪至于一都不许不卖？更何况，你家的卤味滋味那般好，不岂不是令人遗憾。若是嫌我家下价贵，舍你几文利便是，何苦置气。三文一斤，如何？”

简清轻笑，“一文钱两斤，日日不断，如何？”

糕虽算不上味上佳，简清随也能说来几个改方向，但别人拿来送上门的心意，总不能张就是批评。

简清微微挑眉，，“时日短有短的卖法，长有长的卖法，端看选择罢了。”对于钟掌柜上门的缘由，她心知肚明，都是千年的狐狸，没必要绕着圈讲聊斋。

可让钟掌柜向这样一个小辈低，着实令他难堪。又犹豫两日，等到前日徐记和汤记了事，昨日知府又发了布告，看着无人上门来买下，钟掌柜的心，重重沉了下去，这才急急忙忙收拾了礼上门。

但看简清淡淡神，钟掌柜转念一想早上被推城外倒掉的几桶下，终是了，“就你说的来，今天的我等会就让钱串儿送来！”

简清将一糕咽下，淡淡一笑，，“夫人心思巧，这样可漂亮得，掌柜的好福气。”

钟掌柜顾左右而言他，笑着缓和气氛。简清也不他，从他拆开的纸包里拈一块糕起来，手微粘，灰白发青的被压巧边，还有一完整的槐缀，微甜的清香淡淡飘起，香均足。

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两人连番推拒几次，钟掌柜愈发心急，他一咬牙，，“一文钱一斤，总可以了吧？”

钟掌柜僵的神稍缓，，“因时制宜，这槐也就这些时日好些。先前她还过什么桃、梅糕，你是没看到，那才叫漂亮，跟抹了脂粉似的。”

简清摆手，“并非如此，谷丰肆都撤了牌，我家酒楼还只是个草台班，更不敢不听知府布告恣意妄为了。”

如今前端坐的少女，神清亮灵动，仿佛一就能看穿人心底隐秘，过去那个脑袋空空的草包仿佛和她不是同一个人。

简清笑，“也就是些包面条，聊以糊罢了。知府禁令一，哪家还敢再卖鸭货，掌柜的莫要说笑。”

钟掌柜差被她气得骂声来。这个价格，就比当初简清五文钱买走一整桶下稍稍了一，下卖过五文价的，如今到这步田地，让他如何甘心？

理下的方应是她独有，旁人跟风来卖，只会成为之前东市那个故事里的笑柄，其他肆的客跟风尝过新鲜，也就不会再去吃第二次，肆货自然越来越少。

简清轻轻咬下一，神一顿。灿米粉米香郁，槐被包裹其中，中带韧的其实相当不错，但是糖的甜味将槐的清甜完全盖过，只吃了一，就让人觉得有些腻了。

简清，“谷雨后确实是槐当季，其实不仅能拿来糕，裹粉蒸来吃，也是一顿不错的饭。”

简清捧着茶盏，将白一饮而尽，掩去脸上笑容