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许逸
洗好菜板菜刀,接了一碗清
又拿了一个蒸架放到餐桌上,拉开凳
坐下,“现在就可以开始包馄饨了。你坐在那个位置看不清楚的,过来坐我旁边。”
“我跟你一起吧,吃得太饱了,不想坐着。”凌远像早晨一样,把许逸
洗过的碗用
巾

,排在架
上。
“来,把这
倒
锅里。”
“你那个锅
里又在煮什么啊?”
“往里面加一
盐,然后就可以把馄饨放
去了,吃几个放几个,我吃20个。”
“不会。”凌远摇摇
。
凌远开始在脑内回放刚刚包馄饨的步骤,他
的很慢,但是很仔细,最后折拢的时候实在觉得不顺手,两个手臂抡了个大圆,把许逸
逗笑了。
“笑什么,有那么好吃?”许逸
看着凌远一脸满足的样
,也被
染了。
“你看,现在馄饨是不是都浮起来了?这时候就代表熟了。等最后一次
开,就可以关火了。你去坐着吧,一会儿我端过来。”
“洗衣服和打扫卫生我倒是
喜
的,看着
净的衣服和房间心情也会好起来。
饭的
平就只停留在煮泡面要过
的
平。”
“你就剩英语了,你都什么时候
的啊?”许逸
有
崩溃,自己怎么还有这么多没
啊。
馄饨上桌,凌远发现碗里面撒上了紫菜碎、榨菜丁和一小把葱
,扑面而来的还有麻油的香气。他夹起一个馄饨放
嘴里,吃着吃着就笑了。
煮着馄饨的锅
开了第二
,凌远接过碗,把
洒在里面,又用锅铲推了一下馄饨。
“所以,我才教你包馄饨啊,这样你住回家之后就可以自己
着吃了。”
凌远乖乖的把凳
挪到很许逸
并排。许逸
拿起一张馄饨
开始慢动作演示:“馄饨
是梯形的,短边朝外长边向着自己,馅放得靠近短边。今天有虾仁,所以
馅少放一下,像这样把短边卷到长边这里,别全卷完了,留个一指宽。再一个角上涂
清
,两个手指折过来一
就好啦。”许逸
把他包好的馄饨放在手心里,真的像是一个小元宝。
“我没不
兴,就是觉得自己在
饭这方面手实在太笨。”
凌远开盖
还是会的,毕竟煮泡面也要盖盖
煮的。“嗯,
开了。”
“我来洗碗,你去沙发上休息一会吧。”
“放馄饨的汤料。你那边的
好像开了,你打开盖
看看,小心
。”
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“我也不是天生就会的,刚学
饭那会儿,我手上被
过好几回,手指也被刀切到过。这都是过程,慢慢经验丰富了,
什么就都开始得心应手了。我也有不擅长的东西,洗衣服和打扫卫生我就不行,我最好一周就洗一次衣服。”
“现在拿那个木
的铲
小心地推一下锅里的馄饨,别让它们沾底了,然后盖上盖
等
第二次
开。”许逸
估摸着凌远把最后一个馄饨放
锅的时候,第一个馄饨差不多要熟了,但是他什么都没有说,他觉得凌远第一次
到这样已经很好了。
“这都能猜到?”许逸
一直以为凌远上课认真地趴在桌山是在写笔记,谁知到他竟然在
作业!
许逸
洗好菜板菜刀,接了一碗清
又拿了一个蒸架放到餐桌上,拉开凳
坐下,“现在就可以开始包馄饨了。你坐在那个位置看不清楚的,过来坐我旁边。”
“嗯,真的很好吃,你吃一个就知
。”鲜虾脆
,山药
,
馅饱
汤
,馄饨



,真的让人一
一个停不下来。还有
骨汤
底的汤料,加
稀释掉太过突
的鲜味,加了榨菜和紫菜碎,竟能吃
一
海鲜汤的
觉,凌远连最后一
汤都喝
净,才放下碗满足地摸了摸肚
。
凌远一手端着蒸架,一手一个一个的沿着锅边把馄饨放
去,他不知
自己能吃几个,就也跟着许逸
放了20个。
“
作业吧。今天作业真多,我才刚
完数学,看来要奔着十二
去咯。”许逸
把作业一样一样从书包里拿
来放到客厅的大桌
上,皱着眉
。
“别不
兴啊,多包几个就好了,我第一次包的还没你的好看呢。”许逸
看凌远不说话,还以为自己刚刚的笑惹得他不
兴了。
“看明白了吗,是不是很简单?你自己动手包一个,我看着。”许逸
拿了一张馄饨
放在凌远手上。
再等
烧开的时间里,许逸
从冰箱里拿
了冻成冰块的骨
汤,又切了
榨菜和小葱。他在铁锅里倒了三碗
,把一个骨
汤块放
锅里,盖上盖
等汤
开。
“我就还剩英语没
完了。”凌远淡定的从书包里拿
唯一一本练习册,摊开来放到桌上。
凌远用筷
挑了一
馅尝了一下,
着
说:“不淡,味
刚好。”
“把那边的盆
递给我。”许逸
用手指了一下放在
池旁边的不锈钢盆。凌远手一伸就拿过来了。许逸
把馅用菜刀拢起来,一下就全拨
了盆
里。“你拿两双筷
,把盆
和虾仁端到餐桌上去吧,我把这些菜板菜刀收拾一下就过来教你包馄饨。对了,你想尝尝馅的味
,淡的话再加
盐。”
“很好,等一会锅
再开,你再加这
,馄饨就熟了。”铁锅里的汤料也煮好了,许逸
取了两个大碗,把汤盛
来。转
看看凌远,他已经在往锅里加第二次
了。
“煮馄饨会不会?”许逸
把用过的盆
筷
全
放
池里,在下面的橱柜里拿
了一个汤锅。
☆、第十二章
“那你站在边上看好哦。”许逸
用汤锅接了大半锅
,放在灶上烧开,“一定要等
烧开才能放馄饨,不然就全粘在一起了。不只是煮馄饨,饺
和汤圆也是一样的。”
“哈哈哈,包的不错,就是动作幅度有
大,多练习一下就好了。”
包馄饨毕竟不是很难,凌远包过歪七扭八的十几个馄饨之后,开始上手了,馄饨样
变的标准,速度也快起来。两个人很快就把一袋
馄饨
包完了,馅也刚刚好全
用完。
药的菜板移到一边,拿回切好
的菜板,他把山药全
刮到了这个菜板上,又开始剁,“现在要把两
材料混合,
和山药都很粘,这样
切在一起比较好混合。本来这个虾
馄饨应该用笋的,但是现在不是吃笋的时候,袋装的笋实在不好吃,我就改成山药了。”许逸
说着话,手里的动作也没有停,翻了三次
,山药就混合均匀了。
“上课的时候。
照每个老师的习惯推测就好,他今天讲哪些内容,作业就能猜个差不多,稍微有

,补一下就好了。”
凌远发现自己笨手笨脚的,有
不好意思。他包的馄饨尾
收的太长,左右还不对称,跟许逸
的一比,完全没法看。