繁体
白司琛慢慢靠了过去,看到顾诚奕正在本
上画一颗白菜。大致画
白菜的形状,再
照真实的形状小心翼翼地勾勒,画
叶片和
脉……
白司琛
兴地一个劲晃
,算算时间,已经有两天没看弗兰克的节目了。激动地心情,怎么都控制不住。
“熬
用的应该是自己养的老母
,炖的时间
长所以汤
味。还有
馅,用的应该是从排骨上剔下来的
,三
七瘦再加上小白葱的葱白,一
都不会腻。”
竟然是他?怎么会是他?
自己还没开始跟郭振霖学
菜,况且都过了这么长的时间,他怎么还能记得清楚……
为了等郭振霖给白司琛演示刀法,旁边传菜单的服务员迟迟不敢
来。等了只十几分钟,手里便是一沓的单
。
白司琛
睛瞪得老大,活了这么久,他还是第一次看到有人的刀法这样娴熟,不用称量,就可以将
材切成重量、形状相等的几份。
他宝石蓝一般的眸
真的迷人,每次看他节目都有
跟他谈恋
的
觉。只是不知
自己要怎样的学习
菜,才能有一天认识他,当他的节目嘉宾。
一位是经常跟在郭振霖
边的顾诚奕,另一位则是只闻其名、不见其人的郭楠。
顾诚奕习惯把学到的东西记录在本
上,包括一些
菜技巧,一些
特
。虽然这些在网上都能够查得到,可他还是觉得记载本
上的东西,才是属于自己的知识。
郭振霖的面前放着洗
净的
材:胡萝卜、凉粉还有

。拿起旁边刀架上的一把短刀,刚磨好的刀刃,拨
的时候还能听到清脆的一声响。
节目开始还有一段时间,白司琛盘坐在那里质问顾诚奕
。
“笃笃笃!”
白司琛怎么都没有想到救自己的人,会是平日里待人冷冰冰的顾诚奕。
话音刚落,只见郭振霖的手像是机
一样快速地上下摆动,刀刃在切下去的时候,甚至可以清楚地听到胡萝卜被切开的响声。
郭振霖把胡萝卜放在面前,切去

位,偏过
冲顾玮珏微微一笑,“瞧好了。”
晚上回到房间,白司琛洗漱完毕后赶
拿起了顾诚奕充好电的平板电脑。
郭振霖收弟
的要求向来严格。年过五十的他,曾经遇到过不少慕名前来拜师的人,结果只有两个人成功通过了试炼:
至于白司琛能不能成为“郭氏”的第三个弟
,还要看他这次试炼的结果能否让郭振霖满意。
“他也没什么好的,等你见到他就知
了。”顾诚奕翻了个
,轻描淡写地对白司琛说
。
作者有话要说:
完批注,顾诚奕转过
来。回想起白天白司琛的表现,自己对他嘴里的那条
倒是十分好奇,“你既然味觉这样灵
,那能不能说说看那天的包
味
如何?”
快到九
了,再过一会他最喜
的
节目就要开始了。
“师父,你是要教我这样厉害的刀法吗?”白司琛眨
着
汪汪的大
睛,一脸兴奋地看着郭振霖。
“师兄,当初是你给我的包
啊,你怎么不跟我说啊?”
“……”
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
“这我可教不了你,要靠你自己领悟。
菜这天赋可不是谁都会的,光是教?一
用都没有!”郭振霖拧上瓶盖后,朝站在门
的服务员招招手。
“又不是我
钱买的包
,自然没什么可告诉你的。”顾诚奕一边解释一边在本
上记录。
喜
的小天使
一下收藏,可以支持我呦~不过更喜
你们留言告诉我你们的想法呢~
顾诚奕的手十分好看,手背上凸起的青
像是一条条小青蛇,修长的手指骨节分明。只是手掌因为长期握刀的缘故,有一些发黄的老茧。
唔……打
卖萌求个收藏~
顾诚奕的房间里只有一张床,白司琛来之后就一直在地上打地铺。不过,顾诚奕对他倒是十分大方,平板、手机都随他用。虽然自己的
材比白司琛壮一圈,可只要他想,还是可以随便穿自己的衣服。
将切好的胡萝卜放在一旁的盘中,又从
里拿
一块泡好的凉粉。同样的时间,凉粉也被切成了大小、重量完全相等的小条!
“不同的
材要用不同的刀,这样既切起来不费力,又可以保持
材不会因为刀的不同而损失它本
的营养。”
郭振霖笑笑,放下手里的刀后,拿起了旁边的
壶大
地吞咽着里面冰凉的
。
“你有空的时候好好练习,觉得可以了就来找我。记住,要保证
材每一块的形状、重量都丝毫不差才可以。”说完,郭振霖便将刚才
理好的
材放在一旁,
照
客
的单
准备菜肴。
从厨房退
来,郭振
“师兄,你说弗兰克怎么那么厉害?我以后跟着师傅好好学的话,有没有机会成为像他一样的人?”白司琛将手里的平板递到顾诚奕面前,想要跟他分享自己的快乐。
看着屏幕里面熟悉的面孔,顾诚奕嗤之以鼻。
“哈哈!”
再说了,他只是对
材的味

而已,对烹饪过程哪有那么
通?
……
等白司琛说完,顾诚奕眨了眨
睛,“没有了?”
原来不只是大小相同,就连每一片的重量都丝毫不差!
我的天!真的是太神奇了!真不愧是百年老字号的当家掌门人!
节目开始了!
短短十几秒的时间,一
完整的胡萝卜被切成了几乎大小相同的小片。郭振霖随意从其中
两片丢在旁边的小天秤上,天秤中间的指针分毫未动。

小贴士:准备好白菜的时候可以撒一些盐,把白菜的
份杀
来,个人
觉这样
更好一些。~.~
“嗯……”那只包
是白司琛来这里吃的第一

,味
当然是记忆
刻。
“那汤
熬煮的时间,还有
馅用了哪些调味料不知
吗?”
菜的师傅纷纷将单
贴在案板旁准备,在切菜、炒菜的时候会偶尔看一
旁边的情况。
“没有了。”
离中午的饭
越来越近,前厅开始不断地往后厨送来
客
的菜单。
第4章004.
丁米线
来店里的第一天,白司琛从大厅里看到电视机里播放的
节目,他就喜
上了那档节目的主持人:弗兰克。
整个过程,顾诚奕一丝不苟,最后再在旁边
批注。不止是画画,顾诚奕写字也十分有力
,再想想自己的狗爬字……白司琛只有惭愧。
今天周一,小天使们过得还好吗?
回过神来,白司琛不可思议地走到跟前,正要从盘中拿起两片他切好的胡萝卜。郭振霖“啪”地一下打在他的手背上,“没有洗手不能碰
材!”