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“巧克力舒芙
柔
蓬松,甜而不腻,因为加了焦糖巧克力冰淇淋
变得更加清
。”
“现在我们可以看到六位嘉宾已经
场,他们分别穿上了属于自己的明星厨师战袍,个个看起来都很有斗志。不知
今天究竟鹿死谁手。”
*
“你们一共有四十五分钟的时间来还原这
甜品,时间
迫,你们可以再仔细品尝一下,两分钟之后比赛开始。”
当他一
咬下这个
糕的时候,
睛一亮,简直想要尖叫,那香
而轻
的
酪香和微苦的巧克力碰撞,在它碰到
尖的一瞬倏的化开,上面还有淋着焦糖的冰淇淋球,冰淇淋的冰
和舒芙
的柔
结合在一起只能用
妙来形容!
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嘉宾们每人手里都有一份简易
谱,上面整你了所需要的烘焙原料的重量,还有八个步骤。
“怎么样?”易知意笑着问。
当评委打开桌上那个银制容
时,神秘的“还原菜”现
了。
时间会比较长,也是采取直播的方式,全程的烹饪时间就有三个小时,还不包括节目广告时间,菜品
评时间和准备时间。
“还原菜”的难度
乎所有嘉宾的意料,没
过舒芙
的人就算对着
谱也很难
的好吃。
和以往不同,总决赛并没有给嘉宾留有太多的悬念,早早就告诉他们今天要挑战的主题内容。
三位评委走
来的时候,全场的观众
呼声也跟着响起来。
为了让总决赛更加
彩,气氛更加活跃,节目组请来了综艺名嘴——杨维一
主持人,而且比赛地
也从厨房换到了一个更大的舞台,台下可以容纳上千名观众。
非评委说:“对,你们没有看错,这是一
甜品,节目里的甜品菜很少,不过这次决赛,我们决定用一
难度的甜品来作为还原菜,现在你们可以上前一步分别品尝这
巧克力舒芙
焦糖
糕。”
最后也是最重要的是:“明星组合接力”,嘉宾将邀请一位亲密助手和他共同比赛,两人接力完成三
菜品,表现最佳者获胜。
景漾将
谱看了两遍就记住了,因为这个
谱上的内容实在太少,没有基础的人对着
谱也
不
来。
因为知
了今天的比赛规则,所以除了第一
,“还原菜”不知
是什么,他们都提前想好了要
什么菜,
张虽然
张,但是心里还是有谱的。
总决赛分为三
分,第一是:“还原菜”,六位嘉宾即将还原一
米其林餐厅的经典菜品,哪位嘉宾的还原度最
获胜。
“
迎来到xxx冠名播
的大型明星厨艺节目,厨房里今天迎来了第一季的总决赛,六位嘉宾再次聚首,他们之中将诞生今天的冠军大厨。”杨维一的语速很快,声音也很洪亮。
第二是:“明星拿手菜”,嘉宾将
一
最拿手的菜品,由三位评委盲品,最后有评委们商议决定哪
菜最
味。
第63章决赛
景漾
那是一个白
的碟
,上面摆着一个粉
的烤碗,里面是巧克力
的
糕。
“不错,你们应该都知
,舒芙
一直以来都被称为是最难
的甜品,十分考功夫,你们要是能成功
这
菜,就绝对不逊于任何选择厨师。”何琪格说
。
景漾和其他五人一起上前,拿起旁边的叉
,切下来一小块放
嘴里。