孙叶如今在乌县城的分店已经开张迎客，因为是冬季，外面冰天雪地，人们去一趟手脚冻得跟猫咬了似的，所以只能在屋里猫着，即所谓的猫冬。不过总在家待着也腻味，没事就会约两个人来到饭馆坐坐，要两个菜、一壶酒，边吃边聊；或者一个人，要酒菜，坐那边吃边听别人闲侃。因此，冬季饭馆的生意比平时要好，不过由于这时节菜蔬样数少，菜馆里菜总吃那几样，吃来吃去就腻味了，想换换新的。

西远家也发了两大盆黄米面，这里用的大盆可不是平时家里饭的普通稍微大些的盆，而是将近家里大锅那样大的盆，所以蒸两盆面的粘豆包就够一家人吃一冬天。

面发好了，西远娘放适量的玉米面到黄米面里，由西明文把面和好，因为面多，和面的人要有力气。然后一家人团团坐在大盆周围开始包粘豆包，今年连卫成和西韦、西也上手了

西远也盼着聚德楼的生意越越好，毕竟他还欠着孙叶二百两银呢，况且，西远总觉得家里地方太小了，明年无论如何也要把新房盖起来，而且要有一间专门教孩们读书的地方，西远看着坐在炕上认真写字的几个小萝卜心里合计着。他现在没事儿的时候就开始琢磨新房的建构，这里地北地，冬天寒冷，考虑到冬天取的问题，房屋要相对集中。

，不过西韦的衣服兜下磨个小，西韦不知，装完黄豆，西韦跑去找小伙伴们玩，西韦跑一步黄豆粒漏两颗、跑一步漏两颗，等西韦找到村里的玩伴，想两颗黄豆粒放到嘴里吃，顺便馋馋其他小孩的时候，西韦把手伸兜里，嗯？黄豆粒尼？豆粒尼？……么某有了？

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腊月，离过年就不远了，家家开始准备过年的吃。有的人家有黄米的，就把黄米和玉米面掺到一起，再好豆馅，一块黄米面，把豆馅放在中间，把面团严，用手团成小圆球，一个粘豆包就好了。西远觉得粘豆包很类似汤圆，只不过汤圆是用的江米而豆包用的是黄米罢了。

西明文把双送到聚德楼，孙叶品尝后二话没说，第二天就坐车来到西远家，西远当然要盛情款待，把羊切成片，成羊火锅；又切成块，用竹签串起来成烤羊串，把孙叶吃撑得坐在炕一个劲的说走不动路了，西远看着孙叶嘿嘿直乐。

孙叶这次来，除了谢西远给的双方，还带来了一份契约，和上次签的烤鸭契约一样，西远属于用祖传秘方，和聚德楼比例分成，本来上边只有双，如今又填加上羊火锅和羊烤串，西远也没推辞，在上边签了字画了押，两个人相视一笑，彼此都很满意。

☆、腊八

这就给孙叶提供了大好时机，他有西远提供的几样新鲜，饭庄招揽了大量客，老聚德楼不用说了，早已经打碑，连在乌的新聚德楼分号客人也是爆满，本来祁掌柜还担心新开的饭庄客源不足，如今看看满屋客人乐的合不拢嘴。他如今已经不是彦绥城聚得楼掌柜了，新饭庄刚开始筹备，东家就把他升为聚德楼主事位置，两个饭庄各有掌柜，又由他主。东家说了，来年还打算把聚德楼开到滨江城去，等明年开就去看看情况选好店铺，到时候就由他镇守滨江。滨江，那可是府城啊！

是酱紫吗？……