这才是一便再难忘怀的滋味。

“中规中矩吧。不过这菜外观上看确实，像幅画一样，夏姑娘心灵手巧，这菜的外观很符合这次的主题，跟她比起来……”御膳房的刘副总用一十分无语的神看着另外一盘沾汤带的大白菜卷，用极度无奈的语气说，“这菜到底哪块像‘碧玉’了，居然取了这么个名儿？不是我说，苏姑娘的手艺自然没说的，可她那散漫的，这要是了司膳房，她还不得天天犯欺君之罪！”

郭万山盯着桌上的两盘菜，忽然缺了好几颗的黄牙，大笑：

作为规矩严格的评审，大家还在纠结那个名不副实的菜名，不过净明法师说的没错，味也很重要，因为已经知了苏妙的手艺，大家对苏妙这看起来并不怎么起的碧玉白菜卷还是很期待的，就算外观上跟“”完全沾不上边，他们还是想尝尝看那让他们倍期待的味。

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看起来非常普通的清蒸白菜卷，选白菜的叶用开焯一下，再放冷中过凉，包裹猪馅卷成卷状，上锅蒸熟，浇上淋了葱姜勾了薄芡的汤。法并没有什么难的，整工序下来还没有夏瑾萱熬那一锅海藻胶费的时间长，只要掌握好时间火候，选择好料，将白菜卷卷的好看一些，基本上这菜也就成了。把这么普通的一菜用在主题鲜明只要求表现菜肴的比赛上，众评审完全猜不透苏妙这又是在放飞自我随而为还是今天没心情压就不想好好比。

“站住！”她冷喝一声。

夏朗送茶来，看了她一，垂下帘，默默地将茶碗放到她边的几上，便要退去。

夏瑾萱坐在中厅的椅上，一言不发，她的脸很难看，贝齿咬住朱，上的纹路书写着她内心的不甘。

周围的彩仿佛一下亮堂许多，净明法师扑哧一声笑了。

被蔬菜的叶片包裹的馅并不是为一一塌糊涂的，相反，由粒聚在一起的馅吃起来非常有质。充裕，绵，并非一整团直接化在腔里，而是在被牙齿碰散之后，粒粒散落，落在味之上，齿尖轻咬，当而不腻的淌来时，香的粒这时候才会随着淳厚香的一并化在腔里。

那么问题来了——

程万山一脸不知该如何评论的表情，想了想，说：

“温雅丽却没什么趣味的大家闺秀，只算清秀却活泼可人的小家碧玉，你们选哪一个？”

翡翠玉兔vs碧玉白菜卷——三票对十七票！

“她司膳房没可能，先别菜名怎么样，尝尝，尝尝，说不定好吃呢！”

夏宅。

明法师问旁边那个已经掉了牙的老者，那老者正在喝温。

夹起一枚白菜卷，刚刚锅的碧玉白菜卷，还透着扑鼻的气，这气包裹着汤的香味，汤已经完全附着在碧绿的菜叶上，浸透了蔬菜的芬芳。混合了蔬菜芬芳的汤香味因为刚锅时的气徐徐飘散，沁人心脾，香诱人。

碧玉白菜卷，在品尝过之后，人们发现这菜的主题已经再明确不过了。

虽然在类里，饲养的羊、野生的鲜货、江海的鱼虾在人们的想法中更为级，相对而言，最常见的猪反而是最普通不起的，可是有一说法，猪才是材中最香的类，因为猪的脂肪率，所以猪的油脂更醇香，更充沛。尽猪算不上最级的材，但当将猪的瘦以确的比搅拌在一起时，得的是最最香醉人的。

二十名评审同时举牌！

“味！”刘副总脱而，筷还没放下，他就已经下意识说两个字的评论。

夏朗的脚步顿了顿，转，垂首敛目，淡淡询问：

☆、第五百四十章撺掇

姜大人最在底下讨论正的时候来将气氛戛然而止，他用金槌轻快地敲响金锣，促评审们开始评分。

刘副总说了净明法师的心里话，净明法师了额角，无奈地叹了气，随后笑呵呵地说：

碧玉白菜卷倒不是说有多难看，鲜绿的菜叶已经蒸至半透明，闪烁着油脂光泽的馅从菜叶后面隐隐透来，虽然没办法称那为“漂亮”，但是作为菜肴，若隐若现的油脂光泽与闪闪发亮的汤彩半遮半掩在半透明的菜叶后面，不说不，看上去的确很诱人，让人有一想要尽快品尝的冲动。

夏瑾萱和苏妙的第一赛，苏妙凭借一看起来毫不起的碧玉白菜卷轻松压过夏瑾萱，赢得首战的胜利。(。)

“外表的丽，”净明法师指了指翡翠玉兔，又指了指碧玉白菜卷，哈哈笑起来，“内在的味，你们选哪一个？”

男评审们对视一，忽然呵呵呵地笑起来，笑得相当猥/琐，唯二的女评审用异样的神扫视他们，角微微一鄙视。

放嘴里，咬上一，沾染着油脂香醇的蔬菜作为叶片的光和叶片纹理上的微糙织，在碰的一刹那便地印刻尖的味里。随其后的便是充沛的，油细腻的缓缓溢，厚的香，泛着的气与醉人的芬芳。那一刻，其他的官全停止运作，只剩下味觉和嗅觉被郁的香气牢牢地占据，平静却迅速地侵蚀，久久无法摆脱开。脑一片空白，唯一能的，便是尽情地去受那能够令人的心完全放松下来只求纵享的香。

这碧玉白菜卷，保留了能够升华其香甜醇的，更是为“即化”这妙的滋味层层铺垫，循序递，不会一下现又瞬间消失，而是让人在“就快来了”这样的心动里越来越期待，直到那即化的绝妙滋味幽幽而来，那仿佛灵魂被撞了一下的觉让人忍不住惊叹，同时觉得全上下的每一颗细胞都施施然地舒展开来。

“菜是好菜，就是太凉了，夏天就着小酒还成，秋吃到底不太应景儿。”

二十名评审，采用票数定胜负的评分模式，每一位评审手里都有一个牌，牌的正反面分别贴着选手的号码。

“小有何吩咐？”

夏瑾萱蹙眉，她很烦躁，尽他没有言语，可单单是他来就坏了她的情绪，她现在的心情更加烦躁。

叶片脆，香郁，汤鲜，甘醇。

像这连摆盘都没有太多讲究的菜肴，在外形上实在没办法和夏瑾萱的翡翠玉兔相比较，在第一印象时就已经输了。像翡翠玉兔那清雅幽淡的意境，即使把清蒸白菜卷摆形来也比不上，这两菜本就是两类型，相比之下，很明显的，夏瑾萱的翡翠玉兔更符合主题。