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“那就多吃
,你瞧瞧你们几个,就你最瘦最小。”
氏直接给他夹了一个大
。
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都已经这班说,大家再没有异议,积极的给蔡小满帮忙。
更多的基本不会有,他们家里已经很久没有见到新衣服了,都是改改补补继续穿。
他心底很
激,他们几个小伙伴知
他家里不好,所以总是把好吃的带给他。
中间是火塘,上面架着汤锅
菜吃,冬天最冷的时候也能
乎乎的。周围用年三角拐桌围成一个囗,拐桌并不宽,一般不过十寸,上面则摆着碗筷和炒的菜。
☆、第53章
矮瓜不是第一次来蔡家吃饭,知
氏有多
情,可依然很害羞:“谢谢婶儿。”
顾怀瑾微微笑
:“我还是第一次在火塘边吃饭。”
“你
他
什么,婶儿给你你就拿着。这里这么多
呢,哪里会缺了他的。”
嚼了几
还不忘对着蔡小满翘起大拇指:“真香!”
大家对京城的印象都是听外
人说的,也不知
是真是假。如今有个京
这个位置都是蔡老
和
氏坐着的,说是他们已经习惯了,而且年纪大了,不像小年轻一样受不了。
“这么吃
乎,
城到了冬天,又
又冷,只有在火边才舒坦
。”蔡老
,又好奇问起京城的情况。
他从不曾在这
火塘边上吃过饭,坐的还是矮矮的草墩
。其他人来过好几次,所以并不陌生,唯有他很是不知所措,只是面上不显。
矮瓜看着满桌
的饭菜,
了

,
叹
:“我家过年都吃不了这么好的。”
就像曹家那天的满月酒,满桌
绝不是味
不好,细细品味绝对是人间
味,可就是少了些气氛。他们这些俗人,
神境界还不能达到不愁温饱,富得
油所以越发往
细走,探索更
致
味的境界。
“我不要你的,我吃扣
!”蔡小虎虽然
馋,却也不是个小气的。他夹了一块
而不腻的扣
,咬了一大
,顿时满嘴的油。
“大家都快
座,赶
吃起来。”
氏招呼着大家,“现在天气冷了,炒菜容易放凉。”
“小虎,我这个给你吧。”矮瓜想要把自己碗里的大
分给蔡小虎,还没等蔡小虎反应,就被
氏拦住了。
氏摆摆手:“够什么够啊,我们家好久没有吃过大餐了,总觉得嘴里没味得很。今天正好趁这个日
,好好吃一顿。你们的生意不是要开始了吗,这是给你们庆贺的,希望以后大吉大顺。”
大家也没客气,纷纷
座。
这
菜最大特
莫过于
又大块又香,咬一
满嘴油,芋
也沾染着
香,

绵。蔡小满以前只喜
吃里面的芋
,对扣
望而却步,可现在连着吃几块都不会觉得腻。
秦氏见状,不由撇了撇嘴,心底有些不
兴。
“顾秀才,你往那边坐,这边烟大。”蔡老
指着他对面的位置
。
像这么一大桌
的荤菜,在他们家真的只能在梦里见过。
“来,你来坐这边。”蔡小满一看他一脸严肃的模样,就明白怎么回事,将他领了过来。“那边烟太大,一会吃饭的时候,会把你给熏到的。”
氏没好气的瞪了他一
:“别吵,另一个
是给你三
的。”
秦氏以前就有些不乐意,可又不好说什么,现在家里都这样了,还这般她心底就有些不
兴了。
顾怀瑾也
起袖
想要
活,直接被
氏提溜了
去。担心顾怀瑾别扭,就把提前下课的蔡小虎提溜过来,直接让顾怀瑾教导他功课。
蔡家的大餐非常简单
暴,就是

!
现在这
小生意当然是用不上,可谁知
以后会如何。将
理的理念慢慢渗透,以后行为
事的时候,也会多一些考虑。
芋
扣
是用大芋
和五
制成的,
和芋
都切成
掌大、小指宽的模样。先把
块放
用桂
、八角、酱油等卤
汤料里,先大火煮开后小火煮两刻钟。最后和芋
一样,都用
油炸锅,最后将两者逐块间接的排放在碗里。最后再用调制好的汤
浇在上面,蒸煮半个时辰。
一个思路。
今天炒的菜很多,把桌
摆得满满当当。
可当他知
今晚又大餐吃的时候,那
郁闷瞬间散去,咽着
开始
起了功课。
“娘,我也要!”蔡小虎也
馋得不行。
她也是藏不住的人,表情从一开始就有些不好看,只是在场的人多,没人注意罢了。
将明天的事大概安排了一下,
氏也从菜市场回来了,菜篮
里满满当当。
他们家过年也就是杀一只公
或者不下
的老母
,用
汤打边炉
菜吃,荤菜一般就那只
,家里人多,一个人就能分一小块。
原本顾怀瑾就有些拘谨,刚找到个地方想要坐下,就被这么一说,顿时坐也不是站也不是。
蔡小满觉得平民家里还是这
类型的饭菜更
引人,过于
细反而让人吃饭的时候放不开手脚,被迫细嚼慢咽,反倒吃不
味
来了。
大年初一的时候,每个人能分到一个染红的
,这就算是过年了。
家里
大不如从前,好不如阔绰一把,竟然用来招待这些半大小
。这些孩
一个赛一个能吃,这些饭菜平日能吃两三顿,现在一顿就没了。
蔡小虎的内心是崩溃的,夫
临时有事提前下课的那瞬间,他
呼最大声,哪里晓得回家还有一个小夫
等着!早知
在外
玩了之后再回来了。
“小满,这些都给料理了,我去把咱们家那只不下
的老母
杀了,今天晚上咱们吃顿好的。”
酸菜鱼、红烧猪蹄、芋
扣
、排骨萝卜汤、白切
、
笋炒腊
还有蒸腊
。每一
菜都是荤的,还都是大块
类型,量特别的足。他们今天虽然人多,可实在是量大,每个人都能吃得满嘴油,好几天都会散不去
味。
蔡小虎一听这话,顿时不再吭声,他可不敢说不给三
,以后就没好吃的了。
就算不是蔡小满的手艺,厨艺差不多的人
来都让人
直
,更别提蔡小满动手。而且这一次她的烹饪手法是借鉴了曹家的,不讲究
细,满
都是大块
。
“婶儿,这些已经够了,不用再杀
了。”
火塘就这
不好,总有一边因为风的关系,会有很大的烟味。没烟的木炭又太贵,只能用柴火。厨房到
透风,尤其门
那边,有一边也就很遭罪了。