本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

毕竟，这享誉国际的菜肴，在华国是属于褒贬不一的。

黄石首先开了：“阿诚，为什么会选择赛鱼汤呢？”

怀着疑惑，黄石喝了一小，这一小，差就把他的到了。

“什么？怎么可能

赛鱼汤的重就在各各样彩的鱼，提起鱼，故事又长了。到底鱼汤中应该或不应该放那些鱼，你永远得不到一致的答案。一般里面加的是石鱼、鲉鱼、鲂鱼、鲻鱼、鳗鱼、鮟鱇等赛常见的鱼类。

他在汤面上看不到任何的气，以为已经凉了。而凉了的鱼汤，腥气会更重。

一端起来，黄石愣住了。

的一碗，表面看不来有什么特别。

世界各地的饮文化错综复杂，而个人的味又受到生长环境、经历的影响，自然众难调，所谓“适者珍”说的就是这个理。

赛鱼汤在全世界都是有一定名气的。据说，这鱼汤的历史已超过2500年。

听说是赛鱼汤，叶蓁倒是一愣。

刚刚他被了一下，还没有细细品味汤的味。

但是当他把汤端起来，却发现手里的汤是的。

作为看着袁诚从小到大的叔叔，黄石先把鱼汤端了起来。

余先生在文中对赛鱼汤可谓没有什么好脸，开篇即下了“赛鱼汤徒有虚名”的论断，并最终将其归结于“由于主过于讲究，过于致，过于排场，又过于普及，产生了对民间土俗饮的逆反式张扬。”

这一碗汤，没有气没有香气。

而袁诚的面前，显然只有一碗孤零零的鱼汤，也不知里面有什么特别。

而华国人，无论是鱼、猪、……什么都会把去腥作为一个重，因为他们认为腥味会影响他们吃的时候对的验。

刚开始的赛鱼汤，里面是不加贝类的，后来这鱼汤闻名世界，慢慢的也有了一些改变，有的地方就会加贝类增加鲜味。

袁诚看着几个评审都皱着眉看着前的鱼汤，也不着急，反而静静地等着第一个喝的人。

赛鱼汤之所以享誉国际，其滋味一定也是不错的。但是赛人鱼汤，和华国人鱼汤是不同的。

鱼汤用橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香，加百里香、意大利香菜及月桂叶，并以橙调味，最后放番红增加泽，然后再加白鱼类、贝壳类材，并辅以大蒜、藏红、韭葱、茴香、欧芹等富有重地中海风情的香料。

黄石和袁昆是好朋友，对于袁诚是从小看到大的，他也不明白为什么袁诚要这一赛鱼汤。

“这汤、这汤怎么会是的？！”黄石说完这句话，又忍不住喝了一汤。

袁诚知黄石想问什么，他笑着说：“黄叔，相信我，喝一你就知了。”

他们汤，不会特意去去除鱼腥味，因为他们认为这也是鱼味里的一分。

为什么会有一分人表示赛鱼汤徒有虚名呢？主要归结也就是三个字——吃不惯。

正宗的赛鱼汤，用时汤与鱼是分开盛放的，在碗里摆上一片面包，直接将汤舀，如果能再搭些许的大蒜辣椒酱就更完了。

当然著名的学者余先生在喝过正宗的赛鱼汤之后还就自己的验专门写了一篇。