李大厨当场就黑了脸，对着摄像表达了不满。“你们这是地方保护！观众们故意偏袒华夏的厨师！这场比赛简直就是有失公允！”

阮青青一向是在娱乐圈里崭角，以湛的演技名，但她的厨艺怎么样？广大观众却是不为所知。下的这一幕，绝对是第一次公开！

他的动作比对手k国的李大厨快上许多，自然是第一个率先端到了观众面前。每个人的面前都放着白瓷小碗，的鱼汤，红辣的蘸料，扑鼻的酸味和微微的辣味迎面而来，顺着鼻到了五脏六腑，转上了一圈儿，霎时间让整个人的胃都唤醒了起来。

但唯一的难在鱼刺上。不少人不喜吃鱼，最关键的一就是鱼刺。细小的鱼刺隐藏在鱼中，冷不防就会被误中卡住，让客无比难受。所以，怎么才能彻彻底底地理好鱼刺问题，是考验厨师刀工的一项难题。

摄像机前，阮青青神情轻松，面上带着一清的笑容，明媚善睐，白肤皓齿，霎时间就将厨房增添了几分靓丽的景。就连隔的竞争对手，一听她要来理鱼，全都齐刷刷地挤到了这边，等着看她的动作。

酸汤鱼是选用最为鲜的乌江鱼，加各各样独特的香料和中草药，制作的一开胃鱼汤。利用酸辣的味觉刺激，可以充分调动起观众的胃，作为开胃菜再好不过。

他的措辞严重，怒火冲天，极其不满地想要通过罢演的方

“哇，冬冬！”

阮家这边脆利落，整洁有序，掐着时间在最后几分钟捞鱼汤中间的鱼骨和香料药材包，厚薄均匀的鱼片，在汤里稍微沸之后即关火盛。

用小葱、香菜、上好的辣椒面和腐调制而成，然后兑开锅之后的酸汤，稍稍搅拌均匀，一碗泽艳丽的蘸料就跃然现在众人的面前。

在万众瞩目之下，节目的收看率又噌地往上涨了一下，让节目组不由在后台兴请阮青青来简直是太对了。顺便暗暗保佑着，她可千万别在这时候掉链，搞砸了所有人的期待。

将活蹦的乌江鱼从中捞起，利落地敲鱼，刮鳞剖肚，摘除洗净，改刀剔骨。行云间，一条鱼就被快速地分解，净利落的鱼骨，片片厚薄一致、形状漂亮的鱼片，用镊净净取来的一小堆鱼刺，都坦坦地展在了众人的下。

阮青青这边把鱼收拾利落，阮哥那已经用上等的小番茄和数香料草药文火熬煮了一锅味的酸汤，酸甜扑鼻的气味让人忍不住大动。将鱼骨顺便放汤中熬煮滋味，阮爸自己动手了一款蘸料。

果不其然，她带给他的惊喜，远远不止这一。

这螃蟹煲最为独特之在于它的酱料。用k国特有的辣椒酱上大葱、生姜末、蒜末一起爆香，味郁，香气扑鼻，滋味满满。螃蟹的表面都被覆盖住了香的酱料，十分味。

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她真的只是一名演员？

这盯视的压力之下，阮青青不疾不徐，取一把惯用的长刀用巾拭了一下，雪亮的刀光立时反一亮的锋芒。

阮爸手握大勺，将鱼汤均匀地分到一桌白净如玉的小瓷碗中，用些许香菜缀，第一菜品就跃然成型了！

温馨有的阮家人立时博得了不少人的好。阮爸宽厚和善，阮哥大帅气，阮青青青靓丽，冬冬萌可，再上一个俊朗的靳大经纪人，简直就是相亲相的一家。

让所有观众没有想到的是，鱼刺这个难题阮爸没有自己担起重担，反而是放手让阮青青解决。这个决定，霎时间就勾起了所有人的好奇心。

靳白看着她的明媚笑容，不由想起了初见她时的一幕。在喧嚣的人群中，也是一条鱼，乖巧听话的在她手中被理净，制作成味的烤鱼，征服了在场的所有人。

他就是从那时想，冲着这一门厨艺，也得签下她。

“真是全家都来了，男神女神和萌娃，一个都没少！不要拦住我，我一定要去现场看决赛！”

喝过汤后，将鲜的鱼夹起，放蘸料中轻轻过，鲜无比的鱼顿时包裹上了一层鲜甜酸辣的香气，让人指大动，胃大开。更重要的是，完全不用担心鱼刺问题，新的鱼细腻，每一细小的刺都被细心地挑了去，让人吃得放心惬意。

不少人忍不住就拿起了勺，来不及拍照，就抢先尝了一。酸气扑鼻的鱼汤一，却没有想象中那样的酸不可耐，反而是鱼汤醇厚郁，香气柔和繁杂，将鱼的鲜味、中药材的苦香和调料酸料的刺激味恰到好地调和在了一起，一喝下去无比的顺和舒服。

赛制简单，但是真正安排起来却为不易。华夏有一个词语，叫田忌赛。如何排兵布阵，制造赢面，是两边的主厨需要慎重考虑的一项重大问题。

在这情况之下，k国李大厨的终于姗姗来迟，端上了桌。

这鱼汤喝完，许多鉴赏团观众尤为觉得意犹未尽，只恨汤碗太小，仅仅只够三五。刚刚被唤醒的味，迫不及待地急需下一的安抚和藉。

阮爸据拿到手的材，第一炮就准备先声夺人，制作华夏的传统酸汤鱼，打响一个开门红。

第95章冬雪小排

但节目开始后，一向笑呵呵的阮爸却展现了不一样的一面。他站在桌案前，仿佛是一个主宰者，牢牢掌控着厨房里的各项工作，有条不紊地为每个人安排着工作任务。

从香气来讲，这菜品与阮爸的酸汤鱼不相上下，平分秋。但最终的结果却是阮爸略胜一筹。

“楼上别走！带上我一个啊！”

这动作实在是太快了！不仅是速度快，更是畅地产生了一，刀光的，利落的，优雅的。在这的加持下，剖鱼这血腥的事，赫然成了一件让人极为享受的视觉盛宴。

所有人不禁屏住了一气，无法呼。

李大厨奉上的是k国有名的螃蟹煲。新鲜的螃蟹一切两半，稍微改刀之后，放炒香的酱料中大火翻炒，直至断生，然后加大量的豆芽、大葱和洋葱、青菜一起煨煮，熟了之后端上桌。

采用三赛制，双方对战团队分别用一个半小时的时间完成三菜品的制作，为一百位观众鉴赏团奉上的菜品。然后，观众会在每一品尝之后打分，三比赛的成绩加总起来，就是最终得分。较者，胜。