菱颜比之老菱角颜较淡，粉的，个也要小上许多，外的壳也不，轻轻一挤，雪白剔透的果涌而，质鲜。

冥思苦想了好几天，他才琢磨打稻机的形，找了几位手艺卓越的老工匠来回修改，几人好一番煞费苦心后，才造一辆省时省力的打稻。

王氏见状，转去厨房拿了几个汤匙过来，一人给了一个。

林村池塘的菱角都是野生菱角，淀粉量，但量少，生吃多了嘴容易泛，回味还有些涩，而且生多了易伤脾胃，遂谢行俭吃了几个后便没有再馋嘴。

往年他娘打猪草的时候，会顺带的采摘一些老菱角回来晒，用砍刀将其剁成细粒，每每熬粥的时候撒一些去，寡淡的小米粥瞬间变得清甜糯。

天渐渐暗下来，夜晚的田野虫鸣声此起彼伏，谢长义担心两个儿抹黑挥刀容易伤到手，便扯下肩上的巾抹了把脸，走过来喊两人回家，说明早起早再继续。

用的材料是大的杉木，切割拼凑成四方形，留，在两端装上木质的转即可使用。

少年闻言也不恼，笑呵呵的撇下荷叶杆的硕大莲蓬，隔空抛给谢行俭，“给你吃几个，我采的多。”

少年们采够了零嘴，远早已上岸的大人们便撒开嗓喊自家孩上来活。

稍不注意就会踩空，谢行俭自诩平衡尚可，可也在淤泥中栽了好几次跟，浑都抹满了脏兮兮的泥。

谢行俭背着背篓第二回下，没再去采摘那些的老菱角，转往旁边浅谭里摸索菱角的。

谢行俭将背篓给莲儿，代她回家别忘了跟他娘说晚上烧菱角菜。

他抱着包满菱角的衣服跑到柳树下，衣服黏糊糊的，他便没打算再穿上，直接拎着背篓冲菱角堆里。

法其实很简单，主要是木容易卡稻草，为了解决这个难题，谢行俭和工匠们费尽心思研究了好几卡槽，最后这款虽转用起来还是有些不如意，但总比人工甩稻臂膀要轻松的多。

打稻要比割稻速度快，谢家男才刚割完一亩田，女人们早已将地上堆码的稻谷打完。

腊质实，风味咸鲜独特，再烩以大葱爆炒，郁的葱香味浮游里，吃起来香嘴的很。

谢行俭低一瞧，见他娘了一大盘蒜苗炒腊。

“还是爷跟小叔厉害，才一会的功夫，就采了这么多，又是菱角又是莲蓬，晚上和我娘有的忙了。”

谢长义一听，忙笑呵呵的接过勺。

谢行俭接洗了把脸，将肩上灰不溜秋的脏布巾替换下来扔背篓，随即坐在地上手穿鞋。

只再多的腊，吃到八月份，也是所剩无几了，如今最后一块腊也被端上了桌。

约莫半下午的时辰，王氏带着一家女人，推着打稻过来甩稻。

莲儿递过来一块净的布巾，捣鼓着背篓里的一堆菱角和莲蓬，小姑娘笑弯了。

跟过来的少年们嘴里着莲，边嚼边笑的怼他，“瞧你小心，你一手的莲蓬也没见你送给俭哥儿吃，嘿，半斤对八两的东西，歇嘴吧你。”

“往年还没等菱角熟呢，大伙就抢摘光，哪像今年能的到咱们去摘。”

，他找到菱角都不喊我们！”

谢长义举着筷笑说他用不着，王氏嗔怪了他一，“锅里正汆着酸萝卜菱秧，我搓的小，我看你到时候用筷怎么夹。”

只有成了秀才，家里赋税才会得以减免，到时候多买地，请长工上门，村里的人也不会说闲话。

人一多，周围的淤泥瞬间被踩的七八糟，浑浊的湖被脚踩踏的里，本分不清面前的一滩到底是还是，谢行俭没了外，只能上岸拿背篓，这一趟回程路走起来可苦了他。

泡了一场澡，浑的疲累和酸痛舒缓不少。

见莲儿在那絮絮叨叨，他笑了笑，“莲蓬都是你爷摘的，我没手，菱角我摘的多，回去后你剥给祥哥儿和贤哥儿吃，但你得看着，别叫他俩生吃太多，不然肚会不舒服。”

谢行俭趴在浴桶里，手酸的一劲都使不上，他一边着小胀的肌，一边暗暗下定决心，明年一定要考上秀才。

另一盘是菱秧饺，王氏将谢行俭采摘回来的新鲜菱秧洗净切碎剁成泥，白的饺裹着一小撮菱猪馅，饺擀的薄，里馅料包的又多，谢行俭生怕他用力过大破了，到时候一溅，脏衣裳可划不来，刚洗的澡呢。

酷夏的绿蔬菜少，他想着不如找些菱角回去让他娘个菜蔬。

厨房里，女人们已经将晚饭准备妥当，等谢行俭他们在桌上坐定，王氏一手拖着一盘菜，笑着端上桌。

众少年齐齐应声，一帮人兴采烈的奔涌而至，这一块菱角涨势颇疯，也许是被前成片荷叶遮挡住视线，一时没被人发现。

菱角作为中生，可生吃也可以蒸煮后用。

谢行孝搓搓手，险些，撩起筷夹起一大块嘴里。

打稻是谢长义找木匠专门制作的，谢行俭上辈是个文史研究生，压设计不的工，每年看他爹娘脱稻脱的手都蜕了好几层，心疼的他差掉男儿泪。

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有了长工帮衬，他家就可以不用再这么辛苦的劳作。

八月份的腊可是好东西、稀罕，这盘腊还是去年冬季他娘腌制熏晒而成，整整腌了半只猪，一百多斤呢。

谢行俭则拎着镰刀跟着他爹还有他哥后，下田继续收割稻谷。

莲儿笑着，倚着田埂的度，微微弯曲，借力将笨重的背篓扛上肩，稳稳的往家的方向走。

谢行俭伸手接过莲蓬，指了指边菱角藤，扬声笑，“本想喊你们过来一起摘菱角，只你们一个个躲在荷叶堆里，我都瞧不见你们人影，既然都过来了，倒也省了我喊你们，你们过来时小心，淤泥里好多碎的菱角，别踩着了割伤脚。”

“都累了一天，我特意炒了两盘菜，快尝尝！”

回到家后，王氏早已准备了，三个男人均脱了衣服耳房泡澡。

傍晚温度降下来不少，男人们便决定多割一个时辰，王氏和杨氏则扛着新鲜的稻谷回家准备晚饭。

一上岸，经过毒辣光的暴晒，**的淤泥转化，皱的贴在肌肤上。

“用勺舀着吃。”

说着，舀起一勺小饺放碗里，边吃边说，“若不是上半年发地动，这两个月，村里忙着建屋啥的，我瞧着不光菱角被摘没了影，估计下这池塘里