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随后用漏勺将生盛，盛的时候摇动漏勺，将用盐留在锅中，将生装簸箕中晾凉。

“你又没收人家定金，对了，你收没有。”木秀忽然问。

“好，你也赶歇歇，可累着

由于铁锅里的生太多了，木秀翻炒一会儿，陈旭辉接着翻炒，两个人休息替换，大约翻炒了二十分钟左右，听到生不断发啪啪地响声，这会儿，将灶里的火熄灭，再翻动一分钟，让生在锅里停留五分钟。

“对方好像是办酒席，桌上放生瓜这样的零嘴，唉，早知炒生这样好卖，就不卖给粮站了。”木是一脸的懊恼，卖给粮站是五钱一斤，市场上七钱一斤，虽说贵了，但是大家也是你二两我二两的买。

第284章炒货

陈旭辉和木跟在木秀后打下手，从地窖里扛来两麻袋的黄豆和生。

“木叔收了十块钱定金。”陈旭辉替木回答了。

“那怎么办呢！”木急的团团转。

一直忙到木小草带着李盼弟回来，木秀这边才把炒好的黄豆和生装罐里，防止受不酥脆了。

“要这样多？什么呢？生没多少了，还想留着自家吃呢。”木秀昨天炒了二十斤生，还剩下八十斤的生，黄豆还有好几百斤。

“爹，你就想着卖钱。。。我这炒不来啊。”木秀上次那二十斤还炒了一天呢。

“你就坑你闺女吧！”木秀一阵无语，什么话都不再说了，赶炒。

“行了，快来洗洗，吃饭没有，我去把中午的饭菜。”木秀好笑的说。

木秀昨天就泡上了黄豆，准备豆腐吃，今天正好就用上了。

“那就黄豆炒五十斤，生炒三十斤吧。”木想了想，说。

“爹，明早早儿起来爆米，味更好。”木秀双手叠，活动着手腕，真是把她累坏了。

“今年没经验，明年全留下。”木秀也有同。

“我们中午都吃过了，秀，你赶再抄黄豆和生，今天来了一个大主顾，说明天各要三十斤，还要爆米二十斤，还有要在集市上卖的，各炒五十斤吧。”木想起了正经事。

木秀以前在家中就炒货，这些盐也是她以前放在空间里的。

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为今天木叔没有卖背篓和篮，所以才回来的比往常都早。”陈旭辉实话实说，平日里，别的东西很快就能卖完了，可是那些竹筐之类的还要等很长时间才能卖完。

就这样，炒了将近两个小时，才将三十斤生炒好，接着就是五香黄豆。

木秀生炒的好吃，是因为，别人用的是清沙，而她用的是盐，这小半盆的盐就是用于炒生的专用盐，就是普通的用盐，不过经过反复炒已经有些变了。

木秀架起了家中最大的那锅，将盐倒了铁锅里，烧火开始将盐翻炒，将铁锅里的盐炒，再将带壳的生生倒锅内，与盐一起翻炒，整个过程要不间断地翻动生，不然味就不好了。

“你这小，就不会给你叔留面！”木不满的瞪了一陈旭辉。

三个人围坐在一起，陈旭辉打来清，木和木秀则开始清洗生，清洗就是先把生壳上的泥土给洗净，沥之后，再端厨房。