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“你的工作还没
好吗?”徐燕看着在家里翘着二郎
喝着小酒的李兴志不耐烦的问
。
陈旭辉带着大家,顺着原路返回,一路上走走停停的摘野果
,像枇杷,李
,青梅,杏
这些,都装满了布袋,一行人背着大大小小的布袋背篓满载而归。
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第373章喝醉酒
只是杨梅不易保存,剩下的果
,木秀准备试着
成
饯,正好能送到零
铺
卖一阵
。
“对啊,书上有很多
谱,多看看就什么都会了。”木秀看了一
周
莲,继续说
:“娘,你
屋休息吧,这些香椿我一个人就能拾掇完。”
接下来的时间里,每隔两天,大家就会一起上山摘杨梅,连带青李,杏
,枇杷全
都摘了回来,木秀杨梅全
成了
饯,其余的
果
成了
饯,果酒和果醋之类的。
“等
好了会通知我的,就是时间问题,你别急。”李兴志有些心虚的低下了
。
木秀将杨梅拿
来一些,先用盐
泡一会儿,如果里面的小虫
的话,这么侵泡后就都会跑
来。
这边蒸锅上将消毒过后的罐
放下,用
净的纱布
拭
净,然后铺一层香椿,撒适量的盐,一层一层的铺撒,反复这个过程,直到罐
装满之后密封起来,只需一周后,香椿咸菜就
好了。
“这都一个多月了,一
儿信都没,该不会是别人哄你的吧。”徐燕急躁的开始在屋里走来走去。
“还是你心细。”木
接过了三个布袋。
木秀先把被虫咬过的或者是鸟啄过的,还有长得不好的杨梅先挑
来,剩下的品相好的杨梅用
简单洗掉灰尘之后,放

中
了
,然后捞
来放在竹编的筛
上晾晒。
“喝喝喝,喝死你,我放心什么放心
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“我把这些都先放到地窖里,那里温度低。”周
莲看着地上一堆瓶瓶罐罐说
。
木秀
了
,转
开始将香椿绰
,捞
后放在旁边沥
分。
周
莲在一旁打下手,看着木秀将各
野果都分类好,去
,腌制或者是蒸熟,真是
缭
,目瞪
呆,等木秀全
完,她才惊叹
:“秀,你这都是从书上学的?”
“怎么可能,不会的,你就放心吧。”李兴志说着又倒了一杯酒。
这些杨梅
理好之后,木秀开始
理其它的
果。枇杷有
儿酸涩,味
不是很好,木秀直接
成枇杷膏,杏
的味
还算不错,留下来当
果吃,青梅能
青梅酒,青梅酱,脆青梅还能
成青梅醋,去腥自带清香。
少的布袋,等回去的时候,再摘些别的果
带上。”木秀从挎包里拿
来十几个布袋,都能挎在
上或者是绑在背篓上,一一分给大家。
昨天木秀将香椿树移栽过来的时候,顺手又摘了不少的香椿,这会儿她看到香椿芽有
萎了,需要赶

来了。
回到家里,将背篓里的杨梅都拿了
来,其实看着一筐筐有很多,但是倒
来,也没有多少。
木秀将山上的果树苗每样都挖了两棵小的,带回来,
在地
,毕竟院
里不能
植太多的果树,不然树
扎的太多了,会影响地基。
平日里,放
地窖低温储存,需要吃的时候,拿
来,用清
清洗切碎,加
酱油,醋,糖等稍微调味,喝粥的话放
面条里都是非常的鲜
,下饭。